おからは、適正に処理(家畜飼料等)されてますが、産業廃棄物の取り扱いで、人の口に入る事はあまりありません。
「美味しいけどそんなに量を食べられるものじゃないし」とお客様の声。「栄養価が高く冷蔵でも日持ちしない、取り扱いが面倒くさい」のが、おからの弱点。
SDGsが推進される昨今「この課題をチャンスに！！」と立ち上げたのが食品ロス研究会。地域全体で楽しみながら食品ロス削減の意識を高め、店鋪とお客様をつなげて絆を深めたい。
知恵を絞って考え出した答えが【おから活用グランプリ】です。
そんな想いに賛同した腕に覚えのある26店鋪が参加。区内 3 店鋪の豆腐店から排出されたおからがプロの手にかかって大変身！！
健康的で美味しい料理やスイーツ、驚きのアイディアで生まれ変わります。
【料理・惣菜】【デザート・菓子】【アイディア・サービス】3 部門で技を競い合い、各グランプリを決定します。
各店舗を巡るスタンプラリーで、匠の技を味わい【おから活用グランプリ】を満喫してみませんか？購入時に投票券をもらって評価をして下さい。お客様の投票結果でグランプリを決定します。
巡っていただいた方には、ちょっとしたプレゼントも用意しています。

目指せ! おからマスター!

１. 各店舗で商品1種類につき一枚もらえる投票券を受け取ってください。
　（複数個注文してももらえるのは一枚です）

２. 投票券に記載されたQRコードを読み取り、投票所にアクセスします。

３. 注文した商品を選んで、味・見た目・コストパフォーマンスの3つの項目で評価してください。

４. 感想や要望、お店へのメッセージがあれば添えてください。

５. 投票しても何ももらえませんが、ちょっとだけお店の人の励みになります。
　 お客様の声を届けてください。

６. 結果は当サイトで発表いたします。乞うご期待。

スタンプラリーも同時開催。スタンプ台紙はお店でもらってね！